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鈣的流失是造成骨質鬆的最大元凶，因此，在預防保健上對於鈣的攝取是當務之急，並且越年輕開始越好，應將它視為一種終生的工作，終其一生都應注意鈣的攝取。

建議國人每日鈣的攝取量，青少年約1200毫克、成年婦女約1000毫克、停經後的婦女約1500毫克，以確保體內足夠的鈣。

保持均衡的營養，不但能幫助體內吸收到足夠的鈣質，還可避免因偏食、營養不良等因素造成體內雌激素減少，而影響鈣的吸收。並且均衡的飲食中，含有足夠的維生素Ｃ、礦物質鋅、錳、銅等，可防止骨質流失。

多喝牛奶及食用乳製品(如優格、乳酪等)。飲用牛奶時，最好不要過度加熱，以免破壞其中的酵素，妨礙鈣的吸收；怕胖的人，則選擇低脂奶品為宜；有乳糖不耐症者，可採取低量漸進方式飲用或多吃其他含鈣豐富的食物。

避免食用過多的肉類及加工食品，因其中過高的蛋白質與磷質，會阻礙體內鈣的吸收。

採低鹽低脂飲食，過高的鹽分和脂肪會影響體內鈣的吸收。

多選食連小骨頭一起吃下的食物，如小魚乾、罐頭、虱目魚罐頭等。

多食用含鈣量高的食物，如,豆類、豆類加工製品、雞蛋、芹菜、油菜、魚貝類、海藻、髮菜...等食物。

飲食中，適當吃點醋，能加速人體對鈣的吸收。

排骨或大骨含鈣最多，在熬煮排骨或大骨湯時，可適當加一點醋，幫助鈣質溶入湯中，以利吸收。

少吃過甜的食物，因過多的糖份會影響身體對鈣的吸收，造成骨質疏鬆症。

夜晚睡覺時，血液中所需要的鈣，會從骨骼中分解出來使用，因此在睡前不妨喝杯牛奶或吃點魚類食物，補充鈣的吸收，可減少骨骼中的鈣質被分解。

平時少喝酒、抽菸，以免降低機內雌激素，妨礙鈣的吸收

若欲食用鈣片，宜在早餐前1小時服用，並以果汁送服，可刺激胃酸分泌，促進鈣的吸收。

含草酸的食物如菠菜，會與鈣結合為草酸鈣，而減少鈣的吸收，因此應避免與含鈣豐富的食物一起食用。

主食類：燕麥、小麥、黑麵包、麥片、米、糯米、甘藷。

海產類：魩仔魚、鮑魚、小魚乾、馬頭魚、蝦、牡蠣、蟹、乾貝、海鰱等。

肉類：香腸、內臟、肉鬆、豬骨頭等。

豆類：蠶豆、蓮子、黃豆、豆腐乳、豆乾、杏仁、豆枝、豆鼓、豆花、豆皮、黑豆、豆腐等。

蔬菜類：青江菜、油菜、空心菜、白菜、海藻、髮菜、紫菜、雪裡紅、海帶、芥藍菜、木耳、金針、枸杞、莧菜、蕃藷葉、蘿蔔、川菜、芹菜、蒜苗、韭菜等。

水果類：柿子、橄欖、紅棗、黑棗、栗子、木瓜乾、葡萄、核桃等。

奶蛋類：蛋黃、奶粉、起司、乳酪、冰淇淋、牛奶及奶製品等。

其他：酵母粉、黑糖、養樂多、冬瓜糖、菱角、腰果、健素糖、味噌、茶。